Cách chế biến kho quẹt tôm khô ngon khó cưỡng

Kho quẹt tôm khô là món ăn bắt nguồn từ vùng nông thôn Nam Bộ rất đậm đà thơm ngon, hay được ăn kèm cùng cơm nóng hay những món luộc, vị ngon cực kì tuyệt vời . Cẩm nang vào bếp "Đặc sản ngày tết " sẽ hướng dẫn cho các chị em nội trợ học bí quyết cách làm kho quẹt tôm khô ngon mê li này giúp cho mâm cơm gia đình bạn được hấp dẫn hơn ngay nhé!

Ngày đăng: 25-10-2018

457 lượt xem

Hướng dẫn cách làm kho quẹt tôm khô

Nguyên liệu

– 200 gam tôm khô

– 1 ít hạt tiêu bột

– 5 muỗng canh nước mắm

– 3 muỗng canh đường trắng

– 1 muỗng cà phê bột ngọt

– hành tím và hành lá

– 100 gam thịt lợn ba chỉ ( mỡ nhiều hơn nạc nhé)

Cách làm

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn ngâm tôm khô vào một tô hay nồi nước lạnh, khoảng  20 phút, cho tôm mềm ra. Còn 100 gam thịt lợn ba chỉ thì bạn thái hạt lựu ra nhé.

Bước 2:

– Bạn làm nóng chảo trên bếp lửa ở nhiệt độ vừa, sau đó cho thịt lợn vào phi, đến khi thịt có màu vàng và khô lại thành tóp mỡ là được nhé. Hành tím và hành lá bạn làm sạch rồi thái mỏng, bạn cũng nhớ là để riêng phần đầu hành và phần thân hành nhé.

Bước 3:

– Cho bát thịt lợn ra bát, chỉ để lại một ít trong chảo thôi, sau đó, cho hành tím và đầu hành lá vào, bạn phi thật thơm, không nên để lâu quá, sẽ cháy hành. Sau đó, bạn pha nước nắm kết hợp bột ngọt, đường, đổ vào chảo với tôm khô và hạt tiêu, bạn thêm phần hành lá xanh vào luôn nhé, để lửa ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi thấy hỗn hợp sánh lại là được nhé.

 

 

Mách nhỏ: Món kho quẹt không chỉ là nước chấm ngon và hấp dẫn, phù hợp với tất cả các món luộc mà nó còn đóng vai trò như một món mặn trong bữa cơm nữa. Bạn hãy thử ngay nhé, đảm bảo sẽ thích ngay.

Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng  với cách làm kho quẹt tôm khô ngon chuẩn nhất này nhé!

ôm Khô Cà Mau Đặc Biệt 

Liên hệ ngay Đặc Sản Ngày Tết để có món khô ngon cho gia đình dịp lễ Tết nhé!

-      Hotline : 0908472741

  •     giao hàng tận nơi
  • web: dacsanngaytet.com

 

Đặc Sản Ngày Tết xin hân hạnh phục vụ quý khách

Liên hệ mua ngay những món đặc sản - hương vị ngày tết:

dacsanngaytet.com

Địa chỉ515 Trần Hưng Đạo, P.14, Q.5
Hotline0908 472 741
Emaildacsanngaytet247@gmail.com

 

Liên hệ mua ngay những món đặc sản - hương vị ngày tết:

dacsanngaytet.com

Địa chỉ: 515 Trần Hưng Đạo, P.14, Q.5
Hotline: 0908 472 741
Email: dacsanngaytet247@gmail.com

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

 

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

HOTLINE


HOTLINE:
0908 472 741

 

FANPAGE

Thống Kê Truy Cập

Tổng truy cập 82,657

Đang online3

...
X

Đặc Sản Ngày Tết

Bạn cần tư vấn ?