TÔM LỤI 1 NẮNG ĐẶC SẢN CÀ MAU ( LOẠI MỀM )
GIÁ : 1.190.000Đ/KG
QUY CÁCH : đóng gói
Tôm lụi 1 nắng Cà Mau được làm từ những con tôm thẻ lớn nhất, ướp nhẹ gia vị cho thơm ngon, rồi xiên que, ép dẹp, phơi 1 nắng. Do cách làm tôm lụi rất công phu và cực nhọc.phơi 1 nắng nên vẫn giữ được độ mềm , dẻo thịt, ngọt của tôm
Cách chế biến: rim,nấu canh, chiên ,nướng nhẹ trên lửa than hoặc cồn, làm mồi nhậu như khô mực
Bảo quản : bỏ tủ lạnh
Nói đến tôm thì không thể không nhắc đến Cà Mau; nơi nhiều tôm bậc nhất Miền Tây Nam Bộ. Vì thế, các chế phẩm từ tôm ở Cà Mau cũng rất phong phú và đa dạng, trong đó, món tôm lụi Cà Mau có thể nói là một trong những đặc sản thuộc hàng độc, lạ của miền Đất Mũi xa xôi này. Tên nghe có vẻ “lúa”, nhưng đây lại là mồi nhậu gây nghiện đấy ạ.
Trước kia, Tôm lụi 1 nắng là món ăn đặc sản của người dân vùng Năm Căn (Cà Mau). Tôm lụi 1 nắng được bán rất ít trên thị trường nên số người biết đến loại tôm lụi này cũng rất ít. Làm tôm lụi rất công phu và cực nhọc nên người dân thường chỉ làm cho nhà dùng, biếu/ đãi khách hoặc làm mồi nhậu các dịp giỗ, Tết… Ngày nay, vào những ngày Tết dường như nhà nào ở miền quê Cà Mau cũng luôn có món tôm lụi treo trong bếp để sẵn sàng “phục vụ” bạn hữu đến thăm nhà.
Loại tôm thường dùng để làm tôm lụi Cà Mau là tôm thẻ lớn (kích cỡ 20-30 con/kg). Cách làm tôm lụi rất cầu kỳ và được thực hiện qua khá nhiều công đoạn:
Không giống như các loại khô khác, nếu chỉ cần 1 nắng không tốt thì không thể ra được món tôm lụi thơm ngon và không thể bảo quản lâu được.
Vì các công đoạn làm khá cực nhọc và nguồn tôm thẻ tự nhiên lớn cũng khang hiếm, mỗi lần làm cũng mất rất nhiều thời gian nên sản phẩm này không thể làm với số lượng lớn. Do vậy giá thành của loại khô này cũng khá đắt. Tuy vậy, đừng vì giá thành mà bạn lại bỏ lỡ một món ăn độc lạ này. Nếu một lần nhậu với món tôm lụi Cà Mau thì bạn khó mà quên được.
Nói tôm lụi giá đắt cũng có phần không phải vì chỉ cần vài xâu khoảng 250g (như hình) thì cũng đã đủ mồi để anh em lai rai hết buổi rồi.
Cách chế biến tôm lụi ngon nhất là nướng nhanh trên lửa than hoặc cồn và ăn kèm với các loại dưa muối. Khi ăn, tôm có vị ngọt thanh, không quá cứng cũng không qua mềm, có sự dai dẻo và chắc thịt.
Liên hệ ngay Đặc Sản Ngày Tết để có món khô ngon cho gia đình dịp lễ Tết nhé!
- Hotline : 0908472741
Đặc Sản Ngày Tết xin hân hạnh phục vụ quý khách
Liên hệ mua ngay những món đặc sản - hương vị ngày tết:
dacsanngaytet.com
Địa chỉ: 515 Trần Hưng Đạo, P.14, Q.5
Hotline: 0908 472 741
Email: dacsanngaytet247@gmail.com
Liên hệ mua ngay những món đặc sản - hương vị ngày tết:
dacsanngaytet.com
Địa chỉ: 515 Trần Hưng Đạo, P.14, Q.5
Hotline: 0908 472 741
Email: dacsanngaytet247@gmail.com
280,000 vnđ
780,000 vnđ
390,000 vnđ
290,000 vnđ
Bánh Tráng Tôm Tích Đặc Sản Cà Mau 1kg
450,000 vnđ
Tôm Khô Cà Mau loại 2 ngon - 500g
350,000 vnđ
KHÔ BÒ MIẾNG CỦ CHI NHÀ LÀM ATVSTP CHẤT LƯỢNG-500g
250,000 vnđ
Tôm Khô Cà Mau loại 1 ngon - 500g
450,000 vnđ
420,000 vnđ
HOTLINE:
0908 472 741
Tổng truy cập 88,480
Đang online3
Đặc sản ngày tết không chỉ đơn thuần là những món quà dành tặng cho những người thân thương nhất trong ngày tết, mà còn là những món quà tinh thần. dacsanngaytet.com sẽ phát triển ngày một tốt hơn với phương châm :" Niềm vui của các bạn là niềm tự hào của chúng tôi"
Hướng dẫn mua hàng
Hướng dẫn thanh toán
Phương thức giao nhận
Chính sách đổi trả hàng và hoàn tiền
Địa chỉ: 515 Trần Hưng Đạo, P.14, Q.5
Email : dacsanngaytet247@gmail.com
Hotline : 0908 472 741
© Bản quyền thuộc về dacsanngaytet.com
- Powered by IM Group
Gửi bình luận của bạn