Khô Cá Chạch 500g

KHÔ CÁ CHẠCH ( SỈ VÀ LẺ )

GIÁ : 420.000Đ/KG

 

Xuất xứ AN GIANG 
Khối lượng gói Đóng gói 500g,1kg
Chất lượng Đạt tiêu chuẩn sạch,sản xuất theo quy trình truyền thống
Cách dùng/chế biến Chiên ăn với cơm trắng hoặc làm gỏi xoài, dưa leo…
Bảo quản, HSD Tủ đông 6 tháng
Cam kết Tuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu, cá thiên nhiên 100%,sản xuất thủ công, không chất bảo quản
Lưu ý Đặt hàng trước 1 ngày
Vận chuyển

+Miễn phí với các đơn hàng từ 500.000 VND
+ Nội thành: HCM -15.000 VND ; Hà Nội – 25.000 VND

+ Ngoại thành: HCM – 25.000 VND; Hà Nội – 35.000 VND

+ freeship : q1,q5,q6,q8,q10,q11

Hợp tác kinh doanh Cung cấp sỉ, quán nhậu, beer club, cửa hàng đặc sản, siêu thị.
Phù hợp Làm món nhậu,món ăn hàng ngày, quà tặng cho người thân và bạn bè

Liên hệ ngay Đặc Sản Ngày Tết để có món khô ngon cho gia đình dịp lễ Tết nhé!

-      Hotline : 0908472741

-     giao hàng tận nơi

 

Đặc Sản Ngày Tết xin hân hạnh phục vụ quý khách!

 

Khô Cá Chạch 500g

Giữa tháng 8,9 mực nước trên các kênh, rạch ở miền Tây dâng đầy và chuyển sang màu đục đỏ báo hiệu mùa nước nổi hàng năm. Bấy giờ các miệt An Giang, Đồng Tháp bà con thi nhạu  đặt lọp, đăng dớn, cào cá chạch, một trong những đặc sản thuộc nước ngọt và sản lượng không nhiều như các loài khác.


Vào mùa, cá chạch đều mang trứng, thịt dai nên ăn rất ngon, thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình thôn quê, chế biến được thành khá nhiều món ngon hấp dẫn như cá chạch kho lạt, kho nghệ, chiên xả, chiên tươi, nấu canh chua, kho đậu đen....

Cá chạch thịt ngọt, béo, dai, giàu chất dinh dưỡng. Theo Đông y, thịt chạch có tác dụng bồi bổ khí huyết, chống lão hóa, tráng dương, cường lực, thanh nhiệt, cần thiết cho người già…; còn theo Tây y, thịt chạch có nhiều chất đạm, chất béo, và các axit amin cần thiết khác cho cơ thể… Ngoài ra, theo dân gian, nhớt cá chạch cũng có tác dụng kháng viêm, tiêu độc, kháng khuẩn mạnh


Món khô cá chạch cũng là đặc sản dự trữ, thuận tiện gửi tặng khách phương xa. Khô cá chạch làm cũng dễ, nhưng để đạt chất lượng bắt buộc con khô cá chạch đồng phải lạt, nếu mặn là mất ngon.


Cho khô chạch vào bếp nướng vàng ươm, thơm nức mùi hoặc cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng giòn, xếp ra dĩa cùng với dưa leo, chuối chát, khế chua, rau thơm (húng, quế)… Và quan trọng nhất là chén nước mắm me. Khâu pha chế nước mắm me rất quan trọng, quyết định chất lượng món ăn. Phải là nước mắm ngon nguyên chất, cùng với me chín dầm lấy cơm me (bỏ hạt), hòa với đường, bột ngọt, ớt cho vừa ăn. Vị béo ngọt, dai của cá chạch, vị chua cay của nước mắm me lẫn mùi thơm của rau húng như đánh thức mọi giác quan.


Khô cá chạch hiện là đặc sản tương đối giá trị và hiếm vì nó là loại cá đồng sống trong tư nhiện,  chỉ có nhiều vào "mùa nước nổi"
Liên hệ ngay Đặc Sản Ngày Tết để có món khô ngon cho gia đình dịp lễ Tết nhé!

-      Hotline : 0908472741

-     giao hàng tận nơi

 

Đặc Sản Ngày Tết xin hân hạnh phục vụ quý khách!

 

 

Liên hệ mua ngay những món đặc sản - hương vị ngày tết:

dacsanngaytet.com

Địa chỉ515 Trần Hưng Đạo, P.14, Q.5
Hotline0908 472 741
Emaildacsanngaytet247@gmail.com

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

HOTLINE


HOTLINE:
0908 472 741

 

FANPAGE

Thống Kê Truy Cập

Tổng truy cập 91,912

Đang online4

...
X

Đặc Sản Ngày Tết

Bạn cần tư vấn ?